Kudapan Pie Susu Khas Bali yang Lezat
Salah satu oleh-oleh khas dikala berkunjung ke Bali yaitu pie susu. Makanan ini mempunyai cita rasa yang khas dan tentunya pantas di lidah seluruh orang, lebih-lebih masyarakat Indonesia. Sebenarnya, cara untuk membikin pie susu Bali ini cukup gampang, pun bisa diciptakan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Rasa susu yang bercampur dengan kerak pie yang sangat gurih membikin makanan ini digemari oleh banyak orang. Apalagi susu ialah salah satu yang disukai oleh segala orang. Tapi, hakekatnya dari mana asal pie susu ini?
Meskipun banyak dibuat dan dijumpai di Hongkong tapi sebetulnya pie susu ini mengadaptasi tart custard yang berasal dari Inggris. Ada seseorang dari Hongkong yang melakukan kontak dengan warga Inggris dan diperkirakan orang hal yang demikian membawa pelaksanaan adaptasi. Karena Hongkong yaitu eks koloni Inggris maka betul-betul mudah bagi negara hal yang demikian untuk mengadopsi makanan ini. Hingga pada kesudahannya makanan yang disukai oleh banyak orang ini hingga di Indonesia dan lebih populer di Bali. Sehingga di Indonesia pie susu ini lebih dikenal dengan pie susu karena menjadi makanan khas Bali.
Â
Mungkin banyak orang yang menyangka bahwa pie susu berasal dari Bali, karena yakni oleh-oleh khas Bali. Namun, ternyata ada banyak versi yang membeberkan berkaitan dengan perkembangan dari pie susu ini. Ada yang mengatakan bahwa pie susu bermula dari Asia Timur terutamanya negara Hongkong. Melainkan ada versi lain yang mengatakan bahwa pie susu ini sebenarnya berasal dari Italia, Portugis, dan negara Eropa lain. Nama lain dari pie susu ialah egg tart, dan di luar negeri lebih dikenal dengan nama egg tart.Â
Karena ada banyak versi yang membeberkan berkaitan dengan perkembangan dan asal mula dari pie susu Bali ini, karenanya hal ini cukup membingungkan. Bahkan ada pula yang mengatakan bahwa kudapan manis ini asalnya dari Yunani dan kemudian berkembang di beraneka negara. Tapi, sebenarnya kue sejenis pie susu lebih kerap kali ditemui di negara Hongkong dan di beberapa negara Asia Timur lain. Meski kemudian kue sejenis pie susu ini dibawa ke sebagian negara barat dan kemudian dijual di berjenis-jenis warung kudapan manis malah Restoran dan cafe. Orang yang pertama kali mempersembahkan pie susu ini adalah Tengs Cha Chaan yang berasal dari Hongkong pada kisaran tahun 1940an. Saat memasuki tahun 1950 hingga 1960 ternyata pie susu yang diciptakan oleh Lu Yu Teahouse cakap memimpin penjualan sehingga diketahui oleh banyak orang.Â
Meskipun banyak dibuat dan dijumpai di Hongkong tapi sebetulnya pie susu ini mengadaptasi tart custard yang berasal dari Inggris. Ada seseorang dari Hongkong yang melakukan kontak dengan warga Inggris dan diperkirakan orang hal yang demikian membawa pelaksanaan adaptasi. Karena Hongkong yaitu eks koloni Inggris maka betul-betul mudah bagi negara hal yang demikian untuk mengadopsi makanan ini. Hingga pada kesudahannya makanan yang disukai oleh banyak orang ini hingga di Indonesia dan lebih populer di Bali. Sehingga di Indonesia pie susu ini lebih dikenal dengan pie susu karena menjadi makanan khas Bali.Â
Perlu dikenal bahwa pie susu Bali ini mempunyai pelbagai varian rasa. Dengan adanya jenis rasa, maka setiap orang dapat menikmati pie susu sesuai dengan rasa unggulan masing-masing. Dikala berkunjung ke Bali, maka pie susu bisa menjadi alternatif oleh-oleh yang pas untuk sahabat-sahabat dan keluarga. Oleh Oleh Khas Bali susu ini adalah makanan halal.