Mediazioni Apec

Rumus Bubur Lezat ala Manado

Rumus Bubur Lezat ala Manado

Ayam sudah menjadi andalan resep masakan emcok yang paling banyak digemari sebab bahan sasaran ini yakni favorit kira hampir setiap anggota keluarga karena rasanya yang gurih. Ketuat ayam swasembada merupakan benih makanan yang sangat naik daun dan ringan dijumpai dimanapun dan manakala pun. Cara mengolah ayam juga amat bervariasi olehkarena itu ayam relatif mudah untuk diolah.

 

Berbagai masakan ayam seperti mandung goreng medan, ayam membakar, ayam mercon ataupun ayam goreng tepung sangat cocok untuk minat sebagian orang-orang. Hampir dalam setiap warung makan, cafe ataupun tempat merampas menyediakan variasi jenis olahan ayam. Satu diantara olahan ayam yang tidak sedikit disukai adalah ayam goreng tepung. Tapi, bagaimana mandung goreng talk yang nikmat diolah lagi dengan disematkan bumbu yang menggugah selera? Tentu saja dengan lebih menggugah selera. Resep ayam cili garam salah satunya.

 

Resep Ayam menghasilkan ayam cabe garam, pilih ayam unit dada yang dipotong dadu dengan ukuran kurang lebih sejumlah 3 cm setiap sisinya. Ayam kemudian dilumuri beserta perasan kuas nipis, gusar dan lada. bisa juga ditambahkan dengan susu asli dan diamkan ayam dalam lemari pendingin sekurang-kurangnya 30 menit semoga meresap serta memberikan mencicip pada ayam.

 

Sembari menyambut ayam didiamkan, pisahkan menjadi dua ikatan tepung serbaguna, tepung terigu, tepung melukut, kaldu mandung dan gusar. Tambahkan larutan dalam satu diantara campuran yang sudah dipisahkan sebagai kocokan basah untuk resep masakan bunda itu. Biarkan wahid campuran yang lain menjadi tapung kering.

 

Kemudian panaskan minyak. Celupkan ayam pada tepung basah kemudian ke tapung kering & goreng saat minyak yang sudah gawat. Ulangi di potongan lainnya. Jika segala potongan ayam sudah digoreng, siapkan bawang putih, cabe (bisa karawitan atau merah biasa), kaldu dan gusar.

 

Untuk resep ayam cabe garam, bedah bawang putih tipis tipis atau mampu juga dihaluskan. Potong cili secara serong lalu tumis bersama bawang putih dan sedikit minyak. Jika tumisan sudah meloncat warna serta harus tambahkan kaldu, garam dan ayam goreng kecilkan api & aduk mencapai berbatas rata. Sehabis rata, matikan api dan siap disajikan.